Mystère à la Vanille

Publié le par Maike

La première réponse de Carole était la bonne. J'ai vu l'idée pour cette glace à la vanille express chez Audinette. J'ai juste rajouté deux sachet de GOURMANDISES® Glace. Un seul sachet aura peut être suffit, la glace était un peu trop dure. Pourtant j'ai  arrêté la Frissons® au bout de 15 minutes.


J'ai eu envie de faire des mystères. Les empreintes demi sphère s'y prêtent parfaitement. Pour la surprise au coeur de la glace, j'ai pris tout simplement de la gelée de framboise. Savez vous, que la gelée ne durcie pas au congélateur? J'ai découvert ça, il n'y a pas longtemps dans une émission télé .


 



Mystère à la vanille


500ml de crème anglaise

1 CC de vanille liquide

2 CC de caramel liquide

1 sachet de GOURMANDISES® Glace

Gelée de framboise


Mélangez la crème anglaise avec la vanille et le caramel. Ajoutez le GOURMANDISES® Glace et mélangez au fouet. Mettez au frais pour 10-15 minutes pour laisser « gonfler ».


Mettez en marche la machine FRISSON® en réglant le minuteur sur 20 minutes. Versez le mélange par l'ouverture située sur le couvercle.


 


Laissez tourner votre machine jusqu'à la fin des 20 minutes. Si vous constatez que la glace prend plus rapidement, arrêtez votre machine avant la fin du temps indiqué en débranchant.


 



Moulez votre glace dans les empreintes « Demi Sphère » dès la sortie du bac, mettez au milieu une petite cuillère de gelée de framboises et laissez prendre au congélateur pendant environ 2 heures.


 

 



 

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sandrine 26/05/2009 21:41

super ton blog, j'adore tes recettes! comment je fais pour rejoindre ta communauté?

Maike 26/05/2009 23:01


Tu clique sur le lien sous l'article Choco Moelleux et tu suis les instructions ;o)


AurelieW 24/05/2009 22:18

oh, sympa ce petit dessert surprise, j'aime bien trouver des trésors cachés comme ça

Maike 24/05/2009 23:46


Presque comme un Kinder Surprise


oum+koulthoum 24/05/2009 18:45

c'est superbe, tu me donne encore plus envie d'acheter les demi-sphères.

Maike 24/05/2009 23:47


Je l'adore et pour les glaces c'est super!


Cricridam 23/05/2009 22:03

super ta présentation !!!

Maike 24/05/2009 23:49


J'ai pris un petit gâteau tout prêt, avec du fait maison ça sera encore mieux


sandy 23/05/2009 18:20

Alors toi, tu nous épates toujours, bravo et merci pour cette recette.

Maike 25/05/2009 00:23


Avec le matos que j'ai chez moi c'est un jeu d'enfant ;o)