Gelée de mûres sauvages_au Cook'in

Publié le par Maike

Envie d’une bonne tasse de thé ? Vous voulez aussi goûter ma gelée aux mûres sauvages faite maison ? Grâce au Cook’in  c’est un jeu d’enfant ! Faites une balade le dimanche, ramassez les derniers mures au bord du chemin et suivez la recette.

 



 

Gelée de Mûres

 

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

Ingrédients :

 

* 400 g de Mûres frais

* 75 g d’eau

* 110 g de Gelsuc


 


 

 

Préparation :

 

Lavez les fruits sous l’eau, égouttez-les et mettez-les dans le bol. Ajoutez 75  g d'eau. Mixez 15 secondes, vitesse 8 et passez au tamis pour retirer des pépins. Ensuite, mettez 300 g de jus pour 110 g de Gelsuc. Chauffez 5 minutes à 120°C,  vitesse.


 


 

Publié dans * Cook'in

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fabienne 19/08/2013 16:28

bonjour je viens de voir la recette de la gelée de mure mais vous avez oublié de mettre la vitesse à la fin merci pour toutes vos bonnes recettes

Maike 19/08/2013 19:32

Merci pour la remarque Fabienne. Ca doit être en vitesse 2, à 120°C c'est toujours V2 ;-)

Isa 21/11/2011 00:48


Merci ! Je testerai et te tiendrai au courant 

Maike 22/11/2011 01:20



ok, bonne chance!



Isa 19/11/2011 03:29


Bonjour, penses-tu que l'on puisse faire ta délicieuse recette avec des mûres surgelée ??

Maike 20/11/2011 01:13



Je pense oui, si ça rend trop d'eau, faudra laisser cuire un peu plus peut être ;o)



cojocano 01/10/2009 21:35


je n'ai pas encore testé cette fonction avec mon maurice


Maike 02/10/2009 03:36


Lance toi, je ne regrette pas une seconde ;o)


armelle 01/10/2009 12:52


oh oui il faut vite profiter de cueillir les dernières mûres sauvages , car elles commencent à être remplacé parles châtaigne


Maike 02/10/2009 03:41


Oui c'est vrai il y en avait plus trop. Après on va passer directe à la crème de marrons ;o)