Strasbourg 2009
En attendant de vous montrer mes premières essaies avec le Cook’in, ici quelques images pour vous mettre l’eau à la bouche. Il s’agit du menu qu’on a pu déguster à l’Hôtel Hilton le premier jour de la convention.
Petites St Jacques marinées à l'huile d'olive, zeste d'orange, baies roses
Tartare de courgettes et tomates julienne de Granny Smith
***
Pavé de selle d'agneau rôti au romarin,
Jus parfumé aux olives et tomates confites
Gratin Dauphinois
***
Assiette gourmand
***