J’ai passé une bonne partie de mon après-midi sur les blogs pour lire tout ce qu’il faut savoir sur les différentes façons de faire son pain. Mon levain Kayser dort dans mon frigo et attend d’être utilisé. Il semble pas mal fonctionner, mais j’ai lu quelques...

Avec le beau temps qui dure, on commence à rêver des vacances. Plus que un mois, alors il sera temps de se reprendre un peu en main pour être au top à la plage. Je vous propose ce soir une recette que vous pouvez savourer sans complexe, car elle compte...

Ca faisait longtemps que j’avais envie de me lancer dans la fabrication de pain au levain. En faite il n’y a rien de sourcier, il faut juste s’y prendre trois jours avant et courir plusieurs magasins pour trouver la farine complet. Je me suis rabattu...