Für meine deutschen Leser

En ce moment

Il y a   1 personne(s)
sur ce blog

 

 

Counter

 

 

 

 

 

 

 

 

Profil

  • : Maike
  • monptitatelierculinaire
  • : Bretagne Ille et Vilaine 35
  • : Je suis Conseillère Indépendante chez Guy Demarle depuis septembre 2008 et je travaille dans L'Ille et Vilaine, le Morbihan et Loire-Atlantique. Vous voulez organiser un Atelier Culinaires chez vous? Je suis à votre disposition ;o)

Mon équipe

Nathalie (56)
Cosy & Béné (35)
Marie-Charlotte (28)

Allez voir aussi...

Imprimez votre  livre de recettes


______________________



_________________________

Partenariat

Info


Bienvenue sur mon  blog et dans ma cuisine. Venez partager mes découvertes culinaires et mes aventures comme conseillère Flexipan chez Guy Demarle.


N'hésitez pas de me laisser un petit commentaire, vos avis m'intéressent. Si  vous voulez être prévenus dès la publication d'un nouvel article, vous pouvez vous inscrire à la newsletter (Notifications de publication d'articles )

 

Mercredi 18 novembre 2009

 

Vous connaissez ça aussi, on fait une raclette et à la fin on se retrouve toujours avec deux morceaux de fromage, une tranche de jambon, quatre champignons, des restes d’oignon et deux patates qui se battent en duel ?


Quand c’est comme ça chez nous, je fais une omelette le lendemain. Bonne occasion de terminer tous les restes en une fois!


 


 


Par Maike - Publié dans : Tartes, quiches & Co - Communauté : Conseillère Flexipan®
Ecrire un commentaire - Voir les 8 commentaires
Samedi 14 novembre 2009

Encore des Cookies ?


Ceux là sont réservé aux adultes !

 

 


 

Cookies Rhum Raisins

 

Préparation : 20 minutes 

Repos : 1 heure

Cuisson : 10 à 15 minutes

 

Ingrédients :

 

* 120 g de beurre pommade

* 120 de cassonade

* 1 sachet de sucre vanillé

* 2 jaunes d’œufs

* 250 g de farine

* 50 g de poudre d’amandes

* 1 pincée de sel

* 3 CS de rhum

* 100 g de raisins sec


 


 

 Préparation :

 

Travaillez avec la spatule le beurre et les sucres. Ajoutez les jaunes d’œufs, mélangez puis ajoutez la farine, les amandes, le bicarbonate et une pincé de sel. Mélangez a nouveau et ajoutez les raisin et le rhum.

 

Formez une boule, enveloppez-la d’un film alimentaire et laissez reposer au moins 1 heure au frigo.

 

Préchauffez votre four à 18°C (th.6) et posez la toile SILPAT sur une plaque perforée.

 

Formez ensuite de petite boule de pâte et aplatissez-les avec une fourchette ou à la main. Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C (th.6). Laissez refroidir sur une grille.


 


 

Suggestion : Laissez macérer les raisins dans le rhum avant de les intégrer dans la pâte.

 

  Cookies Rhum Raisins

 

 

 

Par Maike - Publié dans : Gâteaux & biscuits - Communauté : Conseillère Flexipan®
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires
Vendredi 13 novembre 2009

Comme je vous ai dit hier, le mercredi je fais souvent des gâteaux. En plus de mes Cookies au beurre de cacahuète, j’ai fait des « Cookies » aux Pommes.


Bon, biscuits ou moelleux sera peut être mieux comme terme, ils ne sont pas craquants comme des vrai cookies, mais je peut vous dire que la petite tribu les a préférés des autres !


 


 

Cookies aux Pommes

 

Préparation: 10 à 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

 

Ingrédients:

 

* 60 g de sucre

* 1/2 sachet de sucre vanillé

* 2 œufs

* 100 g de margarine

* 250 g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 2 Pommes

* 20 g de sucre glace

 

 

Préparation:

 

Préchauffez votre four à 200°C (th.6). Posez votre toile SILPAT® sur la plaque perforée.

 

Dans un cul-de-poule mélangez le sucre, le sucre vanillé, les œufs et la margarine. Ajoutez ensuite la farine et la levure tout en mélangent.

 

Epluchez les pommes, coupez-les en cubes et mélangez-les avec le reste de la préparation.

 

Avec une cuillère à soupe faites des tas de pâte sur la toile SILPAT® et faites cuire à 200°C (th.6) pendant 10 à 15 minutes.


 


 

Laissez-les refroidir sur une grille et saupoudrez-les une fois refroidi avec du sucre glace. Dégustez-les de préférence le jours même, ils ramollissent si on les garde dans un boite.


 


 

  Cookies aux Pommes

 

 

 

 

 

 

 

 

Par Maike - Publié dans : Gâteaux & biscuits - Communauté : Conseillère Flexipan®
Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires
 
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus