Flan Pâtissier_recette Cook’in®
Si vous ne savez pas quoi faire pour le goûter aujourd’hui, ne cherchez plus. Ce flan pâtissier est à tester d’urgence. J’ai trouvé une recette adapté au Cook’in® sur le blog d’une collègue, que j’ai arrangé un peu a ma sauce.
Flan Pâtissier
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes + 7 au Cook’in®
Ingrédients:
* 1 pâte feuilletée
* 1 litre de lait
* 140 g de sucre
* 2 sachets de sucre vanillé
* 1 CS de arome naturel de Vanille
* 120 g de maïzena
* 2 oeufs entiers+ 1 jaune
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule à Tarte (FM 374) ou le moule Génoise (FM 477) sur la plaque perforée.
Versez tous les ingrédients dans le bol du Cook'in® puis faites chauffer pendant 7 minutes à 100°C, vitesse 3.
Pendant ce temps déroulez la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquez la pâte avec une fourchette.
A la sonnerie du Cook'in®, mixez durant 10 secondes, vitesse 5. Versez la préparation sur la pâte et enfournez environ 45 minutes.
Laissez refroidir complètement avant de le déguster, il sera bien meilleur.
J’aurai pu le laisser cinq minutes de plus, mais bon, les garçons se sont quand même jetés dessus comme vous pouvez voir.
