Dressing, trop bon!
A la recherche d’une nouvelle idée pour un dressing, je suis tombé sur une super recette sur le Wunderkessel.de.
Elle se mari très bien avec des salades vertes ou même des salades mixed.
Hier j’ai ajouté carottes râpé et surimi, aujourd’hui concombre, poivron rouge et du Bresaola.
Dressing fruité
Ingrédients :
* 100 g de gelée de framboise (ou autre fruit rouge)
* 50 g de vinaigre balsamique blanc
* 100 g d’huile de pépin de raisin
* 250 g de bouillon de volaille (pour moi deux cubes bouillons)
* 1 CC bombé de moutarde moyen
* 1 CC de sel
* 1 CC de poivre
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol du Cook’in et mélangez à vitesse 6 pendant 10 puis terminez avec un coup de TURBO.
Versez dans un flacon ou une bouteille et réservez au frais. Secouez bien avant de l’utiliser, la framboise reste au fond.
Voilà, ce n’est pas sorcier ! Essayez-la et dites moi ce que vous en pensez.
Tags: dressing, vinaigrette, express, salade, barbecue, framboise