Anniversaire de Benja
Lundi nous avons fêté l’anniversaire de mon aîné. 18 ans, dit donc je me sens vieille! J'ai l’impression que c’était hier, que je l’ai pris dans mes bras pour la première fois !
Pour marquer le coup, le lui ai préparé deux trois petites choses. Nous avons commencé avec un petit déjeuner personnalisé. Prenez la recette des baguettes et formez le chiffre que vous voulez.
Le soir il y avait du magret de canard à l’orange avec des Knödel. Vous ne savez pas ce que c’est ? Ben mes copines non plus :o) J’ai essayé de leurs expliquer, mais sans grand succès je crois. Une photo vous parlera peut être plus. Les Knödel sont les grosses boulettes de pomme de terre. Ca va super bien avec les plats en sauce ! Je vous donne la recette une prochaine fois.
Pour le dessert, j’avais préparé un framboisier avec du décor chocolat. Pas aussi réussi que j’aurai souhaitée, mais
mon grand était content de sa maminette.
Il y avait assez de place pour mettre toutes les bougis et en plus il était très bon.
Prenez la recette du Fraisier, ajoutez un peu de cacao dans le biscuit, préparez le dans le cadre inox rectangulaire et décorez-le comme vous voulez.
On remets ça samedi, quand les potes débarquent pour la soirée ! J’ai intérêt de commencer les prépas demain, car vendredi soir j’anime un atelier Cook’in® à la maison et samedi on commence avec le forum des métier et après j’enchaîne avec un atelier culinaire. Heureusement je suis bien équipée, ça va me faciliter la tache !
Je vous retrouve très vite avec les recettes des Knödel et du Magret à l’orange. En attendant je vous souhaite une bonne nuit.