Claflanti Pomme Banane
Une petite recette que je fais déjà depuis plusieurs années. Comme c'est entre flan et clafoutis, je lui ai donné le
nom « Claflanti » 
. Il faut absolument le goûter, c'est super bon.
Claflanti Pommes Banane
pour 8 personnes (2,5 pts/pers)
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 45g de farine
- 45g de maïzena
- 40g de sucre
- 1/4 de litre de lait
- 1 petite banane
- 1 grande pomme
Préchauffez votre four à 200°C (th.6) et posez votre moule sur la plaque perforée.
Épluchez la pomme et coupez-la en petit des, coupez la banane en rondelles et garnissez le moule avec les fruits. Délayez la maïzena avec deux cuillères de lait et réservez. Battez les oeufs, ajoutez la farine, le sucre, puis le lait. Rajoutez le mélange de Maïzena à la pâte et versez le tout sur les fruits.
