Mini Cookies au chocolat
Vous avez envie de prendre un petit gâteau avec votre café ? Ici une recette pour faire des mini-cookies
express. Les miens sont au chocolat, mais vous pouvez laisser libre cour à votre imagination. Avec une pomme râpée et un peu de cannelle c'est excellent aussi par exemple 
.
Comme je suis toujours dans mes points WW (j'ai déjà perdu 4,7 kg), je vous ai calculé les points. 20 en tout, alors
si vous les faites dans les mini tartelettes comme moi, ça fait 0,67 points par mini cookie 
.
Mini Cookies au Chocolat
Ingrédients :
1 œuf
80 g de cassonade
125 g de farine
10 cl de crème liquide 3%
1 CC de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7) et posez vos empreintes sur la plaque perforée.
Mélanger le sucre avec l'œuf et ajoutez les autres ingrédients. Mélangez au fouet jusqu'à obtention d'une pâte fluide.
Remplissez les empreintes et faites cuire environ 10 minutes à 200°C (th.6-7).
