Top articles

  • Petits Flans Express, Sauce Carambar®

    05 février 2012 ( #* M&M Muffins et Moelleux )

    Cette après-midi la neige avait fondu, mais on est quand même resté au chaud. Pour nous réconforter rien de mieux qu’on bon feu dans la cheminée et une petite gourmandise avec le thé à 4 heure. Chez Cécile, j’ai vite trouvé mon bonheur, elle est la spécialiste...

  • Gâteau aux 2 Chocolats, super gourmand!

    31 janvier 2012 ( #* Gâteaux & biscuits )

    Demain après midi les enfants sont à la maison et vous voulez leurs faires plaisir avec un goûter maison ? Essayez cette recette, que j’ai trouvé chez That’s Amore. Gâteau aux 2 Chocolats Ingrédients : * 80 g de pistoles de chocolat noir * 40 g de pistoles...

  • Votre TOP 3 de décembre 2011

    04 janvier 2012 ( #* Papotages )

    Le top 3 du mois de décembre nous montre bien que tout le monde a été à le recherche d’idées pour les fêtes. Vous avez craqué pour les verrines Betterave Boursin Les verrines Saumon fumé Avocat Et le Roulé à la crème de Saumon fumé On se retrouve vendredi...

  • Bonne année 2012

    02 janvier 2012 ( #* Papotages )

    (image trouvé sur http://www.lyricis.fr) On commence la nouvelle année bien sur avec les vœux. Je me permets de reprendre les mots, que j’ai reçus de la part d’Armelle. Je les trouve parfait ! Ici ce que je souhaite a tous ! Menu spécial 2012 Un hors...

  • Trouvée chez moi, faite chez vous! 22ème et dernière édition 2011

    28 décembre 2011 ( #* Trouvée chez moi - faite chez vous )

    Alors, personne n’ose demander si je n’ai pas oublié le tirage au sort pour le cadeau surprise du, « Trouvée chez moi, faite chez vous » ? J’ai bien pensée, mais le 25 on n’a pas vraiment la tête à faire la liste de toutes les participantes. Aujourd’hui...

  • Les carnets de blogueurs_by RDC

    21 décembre 2011 ( #* Partenariat )

    Après avoir passé l’après-midi en cuisine avec ma fille, pour faire encore des petits gâteaux de Noël, j’ai eu l’énorme plaisir de découvrir un message d’Amélie de Rue du Commerce dans ma boite mail. Elle nous donne enfin le feu vert, pour annoncer la...

  • Echange gourmand, j'ai été gâté!

    16 décembre 2011 ( #* Panier gourmand )

    Hier j’ai reçu le colis de notre échange gourmand. Mille mercis à Katherine, qui m’as vraiment gâté. Regardez vous-mêmes ! Il y avait : De la liqueur de Carambar, un apéritif de coings et du Cointreau fait maison. Des confitures de pêche/prunes, figue...

  • Panier Gourmand - Vinaigre à la pulpe de Clémentines

    13 décembre 2011 ( #* Panier gourmand )

    Mon colis gourmand de cette année est parti cet après-midi chez ***. En attendant que la poste fait son boulot, je fais le mien en vous donnant les recettes de l’année dernière. Aujourd’hui un vinaigre au goût de la saison. J’ai trouvé la recette chez...

  • Bredele à l'anis, pour le 3ième avent

    11 décembre 2011 ( #* Panier gourmand )

    Pour le 3ième avent, on continue avec les recettes de mon panier gourmand de l’année dernière. J’adore ces bredele à l’anis, ils sont simple a faire et présentent bien dans votre panier. Bredele à l'Anis Ingrédients : * 170 g de sucre * 2 oeufs * 180...

  • Moelleux à la Noix de Coco_ moule Cosy

    09 décembre 2011 ( #* Gâteaux & biscuits )

    Une recette a ne surtout pas râter !! Ou est-ce que je l’ai trouvé ? Quelle question, chez Cécile, bien sûr, la reine des gourmandes. Elle l'as piqué chez Céline, pas moins gourmande! Comme vous avez peut être remarqué, je m'amuse ces temps ci de calculer...

  • Chou Vert farci au Foie Gras

    01 décembre 2011 ( #* Accompagnements )

    Attention c'est tout chaud! La nouvelle recette filmée vient juste d'être mise en ligne. Pourquoi pas accompagner vos plats de Noël avec du Chou vert farci au foie gras? Ca change, non? Ici, ce qu'il vous faut pour tester la recette. Une fois les courses...

  • Clafoutis aux fruits, dans les grandes tartelettes

    23 novembre 2011 ( #* Gâteaux & biscuits )

    Hier j’ai fait une compil de recettes pour une amie (ça sera dans ta boite mail ce soir LN), pour l’aider a choisir entre les Grands Ronds et les Grandes Tartelettes, qui sont nouveau au catalogue. Le dossier tartelettes est bien moins fourni, mais ça...

  • Bâtons Cabillaud Porto Pimentées

    04 novembre 2011 ( #* Apéro )

    Ce soir je vous propose une recette que j’ai vue chez Audinette. Je me suis demandé si il était vraiment utile de pré cuire le poisson, vu le temps de cuisson après. J’ai alors tout mixé avec le cabillaud cru. Ma préparation a rendu beaucoup d’eau, du...

  • Le TOP 3 d'octobre

    02 novembre 2011 ( #* Papotages )

    La star de notre top 3 du mois d’octobre est une fois de plus la pâte à pistache. Sur la deuxième place on trouve les doigts de sorcières, qui vous en beaucoup plus. Le gâteau aux spéculoos plait toujours autant, il occupe la troisième place. Laissez...

  • Beignets au Four, super bon même sans friture!

    26 octobre 2011 ( #* Cook'in )

    Pour le goûter aujourd’hui une recette que j’ai trouvée chez Stéphanie de « Ma maison en pain d’épice », qui l’avait vu proposé par Fée Gourmande sur le forum "Plaisirs Gourmands". J’ai du rajouter pas mal de farine, mais la tribu les a dévoré quand même....

  • Trouvée chez moi, faite chez vous! 19ème édition

    25 octobre 2011 ( #* Trouvée chez moi - faite chez vous )

    Voici l’article que j’avais préparé pour vous hier, avant de découvrir le mail de passionculinaire.fr. Nous sommes enfin en vacances et même si j’ai une formation, un atelier et des livraisons à faire, j’ai quand même un peu plus de temps que d’habitude....

  • Mini Tourtes aux Fruits Secs!

    17 octobre 2011 ( #* Gâteaux & biscuits )

    Hier nous avons pris le café avec nos voisins et j’en ai profité de l’occasion pour tester une nouvelles recette de mon livre "Craquez pour les tourtes et pies » d’Isabel Brancq-Lepage. Voilà ce que ça donne chez moi. Mini-Tourtes aux Fruits Secs Préparation...

  • Votre TOP 3 de septembre

    04 octobre 2011 ( #* Papotages )

    Avec le tour en cuisine et le défi d’Halloween, le top 3 du mois de septembre arrive avec un peu de retard, mais il arrive quand même Sur la première place nous trouvons cette fois ci le gâteau au Spéculoos Sur la deuxième place une recette hors concours,...

  • Spéculoos Maison

    22 septembre 2011 ( #* Gâteaux & biscuits )

    Pour tester mon emporte pièce Brigitte, que j’ai gagné chez Hanane, j’avais une idée précise en tête. Des spéculoos maison. Après une recherche rapide, j’ai trouvé le blog de Lilouina, qui nous propose sa version d’une recette de Christophe Felder. Je...

  • Trouvée chez moi, faite chez vous! 17ème édition

    20 septembre 2011 ( #* Trouvée chez moi - faite chez vous )

    Je suis vraiment méga en retard pour mettre vos photos en ligne et je m’en excuse. Vous avez une idée de l’ampleur en regardent la mosaïque . Je remercie Cécile, Brigitte et Anne-Marie68 pour leur partage aujourd’hui et je demande encore un peu de patience...

  • Tartines Chèvre Champignon

    15 septembre 2011 ( #* Tartes - quiches & Co )

    Mon amie Mamy2yumi s’est plainte hier que Cécile et moi la poussons à devenir sucré/addict. Comme je ne veux pas avoir ça sur ma conscience, je vous propose aujourd’hui une recette salé, qui va plaire au Cook’in-addicts. C’est une recette vide frigo,...

  • Fondants Poire, Coeur Caramel au Beurre Salé

    14 septembre 2011 ( #* Gâteaux & biscuits )

    Cette semaine je participe pour la première fois au « Petits défis cuisine entre ami(e)s!! » organisé par Cécile . Les règles du jeu: Chaque semaine, une recette est donnée et chaque participant(e) doit la reproduire le plus fidèlement possible et publier...

  • Convention Guy Demarle 2011_ Poitiers

    05 septembre 2011 ( #* Demarle et moi )

    Ici, enfin la suite de notre aventure «CONVENTION Guy Demarle 2011» à Angers et Poitiers. Comme vous avez pu le lire ici, la première journée à Angers a été pleine de surprises et émotions. Dispatchés sur 3 hôtels, on a tous eu du mal à s’endormir. Certaines...

  • Le TOP 3 d'août

    03 septembre 2011 ( #* Papotages )

    Le Top des recettes du mois d’août, m’étonne un petit peu, je dois avouer. Le gagnant est… la pâte a pistache. Vous cherchez déjà, comment faire la pâte vous-même, avant d’avoir gagné le livre dans vos ateliers ce mois ci ? Vous savez qu’on peut aussi...

  • Bruschetta_vide frigo et super rapide!

    20 août 2011 ( #* Tartes - quiches & Co )

    Avant de rassembler mes affaires pour ma démo Cook’in tout a l’heure, une petite recette idée vide frigo, que j’ai préparé l’autre jour pour un repas du soir. Ils me restaient trois petits pains du petit déjeuner, que j’ai coupé en tranches. Pour le reste...

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