Tarte Thon Tomate

Publié le par Maike

Tarte Thon Tomate

Vous êtes souvent pressé pour faire à manger ?

Ici une recette express pour une super tarte au thon, testé et validé par mon doudou.

 

 

 

Tarte Thon Tomate

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte

* 200 g de farine T55

* 100 g de beurre mou en morceau

* 60 g d’eau

* ½ CC de sel fin

* 1 CC de basilic séché

 

Pour la garniture

* 1 oignon

* 1 CS d’huile d’olive

* 1 boite de thon nature (400g net)

* 3 œufs

* 100 g de crème fraîche épaisse

* 100 g de gruyère râpé

* 2 belles tomates

* 2 CS de parmesan râpé

* Sel, poivre, cumin, basilic

 

 

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 190°C (th. 6 /7) et posez votre moule à Tarte Silform (SF 505) sur la plaque perforée.

 

Mettez tous les ingrédients dans le bol du Cook’in et réglez 1 minute en pétrissage.

 

Sortez la pâte du bol et formez une boule, frottez la légèrement de farine, étalez-la et foncez le moule avec.

 

Epluchez et émincez l’oignon et faites le revenir quelques minutes dans l’huile.

 

Emiettez le thon dans un cul-de-poule, puis ajoutez les oignons, les œufs et la crème fraîche épaisse. Assaisonnez avec sel, poivre et du cumin. Versez la préparation sur la pâte et saupoudrez de gruyère.

 

Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur la tarte, puis saupoudre de basilic. Faites cuire environ 30 minutes, saupoudrez le parmesan et faites encore gratiner 5 petites minutes.

 

 

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Recettes de Cuisine: tarte, express, thon, tomate, fromage, Silform

Commenter cet article

Atelier gâteaux 14/07/2013 02:11

Tres bonne recette pour l Été

Lu 04/06/2013 20:06

Simple et bon ! J'adore :)

Maike 04/06/2013 22:57

Merci Lu.

piatine 30/05/2013 13:27

Coucou ..Merci de ton passage chez moi !! Ta recette me fait de l'oeil..merci de ce partage ! J'ai changé de blog , ce n'est plus celui où tu as laissé ton message ..Overblog m'a faite déménagée et je suis chez canal ..http://atelierdepiatine.canalblog.com Au plaisir de se lire !! Amicalement . Christelle

Maike 30/05/2013 14:09

Tu as bien fait de changer je pense, c'est vraiment la M.... Personnellement j'ai commencé a me renseigner aussi ailleurs, mais
du coup a tout refaire autant se prendre en main sans passer par un blog tout fait. Je ne sais pas si je vais être cap, mais je me
lance le défi pour les semaines a venir.

Bonne continuation a toi, j'irai faire un tour sur ton nouveau blog ;-)

cloeti 30/05/2013 07:56

Merci pour la recette, je ne manquerai pas de la tester à mon retour de vacances et te tiendrai au courant. Bisous bisous

Maike 30/05/2013 14:13

Merci pour ton passage Cathy. J'en ai même pas planté de tomates cette année, je crains que c'est perdu d'avance à part de monter un abris spécial :/

Maike 30/05/2013 14:10

Merci et bonne vacances au soleil j'espère ;-)

Cachou66 30/05/2013 07:14

et oui les tomates se font attendre, elles nous laissent espérer un peu de soleil....ta recette me tente aussi