* pain fait maison

Le dimanche on commence la journée en douceur. J’aime bien prendre mon thé tranquillement en lisant mes mails le matin, quand la tribu profite d’une grasse matinée. Le petit déjeuner se prépare presque tout seule depuis que nous avons adopté Mister Cook’in®...

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fais de pain, pourtant j’ai encore plusieurs recettes sous le coude, qui me donnent envie de tester. Celle-ci je l’ai trouvé sur un forum allemand. La pâte ressemble beaucoup à celle des baguettes, il y a juste...

Ce matin nous avons testé la recette pour du pain aux raisins, qui se trouve dans le livret qui va avec ma MAP. Avec une peu de beurre c'est un vrai délice Pain aux Raisins Ingrédients : 120 ml d'eau 1 œuf 4 CS d'huile 4 CS de sucre 1 CC de sel 315 g...

Avec le beau temps hier j'avais envie de pique-nique, alors j'ai préparé du pain maison pour cette occasion. Malheureusement il pleuvote depuis ce matin, alors nous avons cassé la croûte sous la véranda . Je vous donne la recette si vous voulez tester....

Après une journée de formation bien intéressante et enrichissante, je suis de retour. J’ai fait la connaissances de plusieurs nouvelles collèges et j’aimerai leurs faire un petit coucou par cette occasion. Bonne chance pour vos débuts, vous allez voir,...

Ces dernier temps je n'était pas très satisfaite de mes baguettes. L'aspect mat ne donnée pas vraiment envie. J'ai aussi fait deux trois essayes pour en faire en forme d'épi, mais c'était raté a chaque fois. Mercredi ma belle sœur (coucou Vivi) est venue...

Ça fait déjà plusieurs fois que j'ai fait ce pain sucré, mais impossible de prendre une photo. Le soir quand il sort du four il fait trop sombre et le matin ce n'est pas moi qui me lève la première. Du coup quand j'arrive, il n'y reste plus grand choses...

J'ai trouvé ma recette de pain complet. Le goût me fait penser au pain que je trouve chez moi en Allemagne, je retourne en enfance. Trop bon, je vous conseil de le tester d'urgence ! Pain Complet Ingrédients : 360 ml d'eau 4 CS d'huile 4 CS de sucre roux...

Sur le blog de Cecilou j'ai vu des pains au lait qui avaient l'air trop bon. Elle les a fait après la recette de Charmela qui fait le tour des blog en ce moment ;o) Moi j'ai fait seulement la bêtise de doubler la quantité de levure, comme c'était marqué...

Il y avait une petite surprise sur la table de la cuisine ce matin. Qu'est-ce qui est caché dans ce paquet ? Un bon pain Multi Céréales. C'est la première fois que j'ai cuit mon pain de cette façon et je suis très contente du résultat. Pour la préparation...