Mon p'tit Atelier Culinaire

Ce soir nous avons dîné en tête à tête avec ma fille, du coup pas besoins de faire des grosses quantités ni de viande. Ca faisait un moment que j’avais vu une recette de tartelettes d’épinards à la Feta dans un Cuisine Actuelle et comme on adore les épinards...

Aujourd’hui une recette de mini muffin que j’ai fait hier soir pour la rencontre Interclub de ma fille. A début j’étais parti pour faire une recette de Céline, mais en court de route, je l’ai arrangé à ma sauce. Le résultat a été bien apprécier par les...

Hier soir, nous avons fait un petit barbecue en famille. L’occasion pour tester une nouvelle marinade. Nous avons bien apprécié, alors je la partage avec vous. Marinade au miel et au soja Préparation : 5 minutes Ingrédients : * 2 CS de miel d’acacia *...

Il est dimanche, le soleil brille (c’est l’été avant l’heure) et je suis installé avec mon ordi et une bonne tasse de thé dans la véranda. Pas vraiment envie de passer du temps dans la cuisine, mais malgré tout une petite envie de gourmandise pour le...

Ce matin pas de recette mais un peu de pub pour « Recettes de Cuisine» qui était mis en place fin 2010 par Stephane. Je l’ai découvert il y a même pas un mois chez mon amie Flexipaninie, qui nous parlait de son classement sur le site. Curieuse comme je...

Vendredi c’est poisson, et oui encore ! J’aime bien, c’est bon pour la santé et la plus part du temps vite préparé. Cette recette de cabillaud peut ne pas être au goût de tout le monde, il faut aimer le sucré/salé, mais je trouve que ça change et même...

Encore une gourmandise pour votre régime. La recette a fait le tour des blog culinaire et je comprends pourquoi maintenant. La dernière fois que je l’ai vu, c’était sur l’ancien blog de Nelly. Je vous invite de faire un tour, ça vaut le coup ! Tout comme...

Il y a quelques jours j’ai testé pour la première fois mes nouveau empreintes Mini Savarins, le résultat est vraiment super sympa et j’ai déjà plusieurs idées de recettes sucrées comme salés pour les utiliser. Cette fois si, je vous propose un petit mélange...

Vous cherchez encore un dessert pour demain ? Je vous propose le Mille-feuille aux deux chocolats de Sylvie Aït-Ali, un vrai régale. Mille-Feuille aux deux Chocolats Préparation : 45 minutes Repos : 1 nuit Cuisson : 15 minutes Ingrédients : Pour la ganache...

Vous savez déjà, que j’aime bien vous mettre une petite recette de poisson le vendredi, alors on ne va pas changer nos habitudes aujourd’hui, même si les crevettes vont parti de la famille des crustacés. J’ai trouvé l’idée sur le blog de fureurdesvivres.com,...