Mon p'tit Atelier Culinaire

Une fois n’est pas coutume, je vous présente ce soir une recette, que je viens d’envoyer hier dans la newsletter a mes clients. Normalement j’attend toujours au moins un mois avant de partager leurs exclusivités ici avec vous. Ben oui, il faut bien avoir...

J’ai déjà réalisé cette recette l’année dernière à l’occasion du 6ème Jeu Interblogs. Je l’avais trouvé sur le blog de Jacre. A part le faite que mes fraises n’ont pas été assez sucrées, tout le monde a adoré et déjà a l’époque je me suis demandé si cette...

Nous sommes en pleine saison des Fraises et je ne vous ai même pas encore mis ma recette du gâteau aux Fraises, ma tête commence vraiment à prendre l’eau. C’est peut être parce ce que c’était au moment des vacances de Pâques, mais bon je ne veux pas me...

Je suis un peu à la bourre en ce qui concerne les recettes filmées. Pourtant celle-ci aura du attirer mon attention quand il a fait super beau. La grisaille fait un peu bizarre, nous ne sommes plus habitué, mais on va voir le côté positif, le jardin en...

Une recette classique, mais toujours bonne. Ce marbré est encore meilleur le lendemain et se garde sans problèmes pendant quelques jours sous une cloche à gâteau. Il est moelleux et juste chocolaté comme il faut, vraiment top! Marbré au Yaourt Ingrédients...

Avec cette chaleur vous n’avez pas trop envie de passer des heures dans la cuisine ? Moi non plus ! Comme ils me restaient des feuilles de brick, j’ai improvisée. J’ai voulu tester la manière de mes collègues Sandrine et Barbara du 50, de cuire les feuilles...

J’ai passé une bonne partie de mon après-midi sur les blogs pour lire tout ce qu’il faut savoir sur les différentes façons de faire son pain. Mon levain Kayser dort dans mon frigo et attend d’être utilisé. Il semble pas mal fonctionner, mais j’ai lu quelques...

Avec le beau temps qui dure, on commence à rêver des vacances. Plus que un mois, alors il sera temps de se reprendre un peu en main pour être au top à la plage. Je vous propose ce soir une recette que vous pouvez savourer sans complexe, car elle compte...

Ca faisait longtemps que j’avais envie de me lancer dans la fabrication de pain au levain. En faite il n’y a rien de sourcier, il faut juste s’y prendre trois jours avant et courir plusieurs magasins pour trouver la farine complet. Je me suis rabattu...

Pour la fête des mères, mes « bébés » ont eu la gentillesse de m’offrir deux livres, sur lesquelles j’avais déjà jeté un œil depuis un moment. J’adore la série des « Craquez pour… » et grâce a mes chéries les titres « Craquez pour les desserts en cocotte...