Verrines Saumon Fumé Avocat

Publié le par Maike

 

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Avec un peu de retard, ici la suite de mon apéro entre copines la semaine dernière. Ces verrines sont très vite préparé et super bonnes.


 

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Verrine Saumon Fumé Avocat

 

Ingrédients : 

Pour 6 petites verrines

 

Crème de saumon :

* 70 g de saumon fumé

* 50 g de ricotta

* 1 CC de lait

* 10 + 2 (déco) brins de ciboulette

 

Crème d’avocat :

* 1 avocat

* 50 g de ricotta

* 1 CC de jus de citron

* Sel et poivre

 


 

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Préparation :

 

Commencez par mixer tous les ingrédients pour la crème de saumon et mettez la au fond des verrines.

 

Mixez ensuite tous les ingrédients pour la crème d’avocat et posez-la à l’aide d’une poche à douille sur la crème de saumon. Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

 

Décorez à la dernière minute avec de la ciboulette et/ou des morceaux de saumon fumé.


 

saumon-avocat4.JPGinformatique-imprimante-00005.gif  Verrines Saumon Fumé Avocat


 

Note : Ne pas préparer trop en avance, sinon l’avocat risque de changer de couleur malgré du jus de citron.

 


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Tags: Apéro, Saumon, Avocat, Ricotta, Verrine, Ciboulette

Publié dans * Apéro

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C


très sympa ce petit apéro


bises



M


j'adore les apéro comme ça



A


ce sont de bien belles verrines qui font envie...



M


il faut se lancer, ça vaut le coup!



S


J'adore le mélange avocat, saumon, merci à toi!



M


Hier j'ai fait une version un peu differente, je vous montre ça bientôt.



A


très belles verrines



M


Merci



V


De jolies verrrines!


bonne semaine


VAL



M


Merci, bonne semaine a toi aussi