Tartines Chèvre Champignon

Publié le par Maike

 

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Mon amie Mamy2yumi s’est plainte hier que Cécile et moi la poussons à devenir sucré/addict. Comme je ne veux pas avoir ça sur ma conscience, je  vous propose aujourd’hui une recette salé, qui va plaire au Cook’in-addicts.

 

C’est une recette vide frigo, que j’ai fais hier midi. Elle est testé et approuvé par mon cobaye préféré! Vous pouvez lui faire confiance.


 

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Tartines Chèvre Champignon

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 à 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

* 1 oignon

* 1 gousse d’ail

* 4 beaux champignons

* 20 g d’huile d’olive

* 1 boule de Mozzarella

* ½  bûche de chèvre

* sel, poivre, herbes de votre choix

* 4 tranches de pain mie

* gruyère (facultatif)

 

 

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

 

Epluchez et dégermez l’ail et l’oignon, posez-les dans le bol du Cook’in, mettez le panier inox en place et mixez 5 secondes à la vitesse 7. Ajoutez ensuite les champignons coupés en quatre et les herbes de votre choix (pour moi persil et céleri du jardin). Assaisonnez avec sel et poivre. Mixez encore 5 secondes à la vitesse 6, puis ajoutez l’huile et faites revenir pendant 3 minutes à 110°C, vitesse 2. Coupez la mozzarella en 6 et mixez-là rapidement (5 sec/V5) avec le reste.


 

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Posez les tranches de pain sur une SILPAT®, étalez la préparation dessus et garnissez les tranches avec de rondelles de chèvre et un peu de gruyère si vous le souhaitez. Faite gratiner au four pendant 10 à 15 minutes. Servez avec une salade.


 

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informatique-imprimante-00005.gif  Tartines Chèvre Champignon


 

 

Suggestion : Prenez des tranches de baguette à la place du pain de mie, c’est encore meilleur !

 


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Tags: express, tartine, champignon, fromage, chèvre, Cook'in

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La serviette sur la table par Signé-Déco 19/09/2011 19:14



Bonsoir, très sympa ton blog ravie de faire partie du jury d'octobre avec toi



Maike 19/09/2011 22:51



Bonsoir! Oui une nouvelle aventure culinaire nous attends, j'ai hâte de voir le thème. Je n'ai pas eu trop la tête a ça ce soir, mais je vais vite voir mes mails ;o)


J'ai fait une demandé sur FB si tu veut bien m'ajouter ;o)



aurelie 19/09/2011 10:29



Humm...tes petites tartines sont très appétissantes. Parfaites avec une petite salade.


Bises



Maike 19/09/2011 23:02



Ce n'est pas la première et dernière fois qu'on a fait ça chez nous ;o)



axoulle 16/09/2011 17:13



voila des tartines bien gourmande bravo 



Maike 19/09/2011 23:40



A decliner a volonté ;o)



mamy2yumi 16/09/2011 13:49



J'apprécie vraiment que tu prennes autant soin de ma santé, cela me fait chaud au coeur!!! Ta recette c'est tout ce que j'aime, et les tartines, j'adore!!!


Mon diabète te dit merci, mon cholestérol se cache... LOL



Maike 19/09/2011 23:44



Ben oui, je prend toujours soin de mes amies



kaia 16/09/2011 11:36



Moi aussi, je préfère les salés ! Le sucre et moi on est fachés. Si tu as des recettes dessert sans sucre, je prends ! bises



Maike 19/09/2011 23:45



Faudra que je reflechi a ça