Strawberry Creme (au Cook'in®)

Publié le par Maike

Ce mois ci je vous délaisse un peu, mais il y a tellement de choses a faire. On prépare le sapin, on fait du shopping pour trouver les derniers cadeaux et on expérimente dans la cuisine pour trouver les bonnes recettes pour le menu de Noël.

 

Pour gâter mes invités cette année avec un petit verre au coin du feu, j’ai testé une petite crème à la fraise dans le Cook’in®. C’est vite fait et mega bon.


 

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Si vous avez encore une petite bouteille en stock, ça fait une bonne idée de cadeau si vous êtes invité chez des amies. Une petite étiquette et un ruban et le tour est joué . Ca change un peu des fleurs ou de la bouteille de vin qu’on emmène d’habitude.

Comment faire? Ici la recette



Strawberry Creme

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients :

 

* 250 g de fraises (fraîches ou décongelé)

* 150 g de sucre

* 250 g crème liquide

* 250 g d’alcool type vodka ou rhum blanc

 

 

 

Mixez les fraises avec le sucre pendant 20 secondes, vitesse 10 puis chauffez pendant 5 minutes à 80°C, vitesse 2.

 

Ajoutez la crème liquide et l’alcool et continuez encore 5 minutes à 80°C, vitesse 2.

 

Note : Cette crème de fraises se conserve au moins quatre semaines au frais.

 


 

Si vous cherchez encore une idée de cadeau pour Noël, pensez au Cook’in® et profitez des dernières jours de notre offre de lancement (- 50€). La possibilité de payer en trois fois sans frais ou un financement sur 12, 24 ou 36 mois vous sont proposé par Guy Demarle.


 

informatique-imprimante-00005.gif Strawberry Creme

 


Publié dans * Cook'in

Commenter cet article

sandy 20/12/2009 13:04


Voilà la recette qu'on a testé avec des fruits rouges, très bon .


pommes cannelles 19/12/2009 21:51


Il me reste quelques fraises de cet été, je vais tester ta recette.
J'adore les fraises!


NathS 17/12/2009 09:01


merci pour cette recette!je la réaliserai demain lors de mon atelier cook'in avec ma conseillère...bonne journée-bises


perlininie 16/12/2009 08:02


super l'idée!!! Tu m'épates Maïke !!! Faut que je note çà quelque part ...


Anita 15/12/2009 20:16


Bonsoir Maike, merci pour cette recette et l'idée de petit cadeau. Bonnes fêtes de fin d'année. Bonne soirée. Anita