Omelette Jambon Champignon_ Flexipat

Publié le par Maike

 

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Hier j’ai mis a l’honneur vos photos, aujourd’hui je vous conseil de faire un petit tour sur le blog de Maiwenn, chez la quelle, je trouve très souvent des bonnes idées pour mes repas.

 

La semaine dernière nous avons testé l’omelette roulé, que j’ai arrangé a ma sauce.

 

Laissez libre cours a votre imagination, prenez ce que vous aimez ou ce qui traîne dans le fond de votre frigo. Vous n’allez pas être déçu ! Fini les omelettes cramé d’un côté ou casse au moment ou on veut le retourner. Avec le Flexipat c’est que du bonheur.

 

Attention, j’ai pris le Flexipat 2 cm, si vous avez l’ancien (1 cm), il faut réduire les ingrédients.


 

Omelette-roule4.jpg

 

 

Omelette Roulé

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 22 minutes

 

 

Ingrédients :  

 

* 8 oeufs

* 100 g de crème fraîche épaisse
* 150 d'allumettes de jambon

* 100 g de gruyère râpé

* 4 beaux champignons de Paris

* 50 g de Boursin® Ail et Fines Herbes
* Sel, poivre

 

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C (th.6) et posez votre Flexipat 2 cm sur la plaque perforée.

 

Battez les oeufs dans un cul-de-poule avec la crème et le Boursin®. Salez, poivrez.  Coupez les champignons en lamelles et faites-les pré cuire 2 minutes à 900 watts au micro-ondes. Egouttez-les si nécessaire, puis ajoutez-les avec les autres ingrédients à la préparation œuf crème et mélangez.


Versez dans le Flexipat puis  enfournez environ 20 minutes, jusqu'à ce que l’omelette soit bien dorée.


 

Omelette-roule2.JPG


En sortant du four retournez l’omelette sur une toile Silpat puis roulez-le dedans. Laissez reposer quelques instants puis découpez en tranches. Servez avec une salade.


 

Omelette-roule3-copie-1.JPG

 

 

Source : Suivant une idée de Maiwenn (http://www.la-main-a-la-pate.fr/)

 

informatique-imprimante-00005.gif  Omelette Roulé Jambon-Champignon

 

 

Omelette-roule5.JPG

 

 

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Minoux 06/10/2013 08:47

recette testée, approuvée et publiée ce jour sur mon blog : un délice, merci !

patricia 23/03/2011 17:29



Tu m'as réconcilié avec les omelettes qui v'ont être plus souvent au menu. Un délice et très simple à faire.(j'ai mis une petite boite de champigons émincés et des lardons alumettes)



Maike 24/03/2011 00:09



C'est génial alors .



Maiwenn 23/02/2011 22:57



Une bien belle version que tu nous proposes ! Contente que ça t'ai plu ! Bonne soirée, bises !



l'oasis des Lônes 22/02/2011 10:56



C'est une très bonne idée de roulé et une autre utilisation du fklexipat merci pour la recette. Bonne journée



Maike 23/02/2011 12:36



Oui, je trouve aussi! Mon Flexipat, je l'adore!!!



babychocolate 21/02/2011 21:47



ca c'est une des recettes au flexipat que j'adore