Mini Tortilla montagnard

Publié le par Maike

 

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Hier nous avons mangé Raclette, aujourd’hui j’ai fais des Minis Tortillas montagnard avec les restes.

 

Si vous voulez faire les mêmes, faites revenir des oignons et des poivrons dans un peu de huile d’olive. Au bout de quelques minutes ajoutez un peu de pomme de terre en cubes et quelques bouts de rosette. Donnez un tour de moulin de sel et poivre.

 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez les empreintes Grands Ronds (FP 2777).


 

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Dans un bol, cassez un œuf par personne. Mélangez avec un peu de lait ou de crème liquide, puis ajoutez un peu de fromage (pour moi deux tranches de fromage à raclette coupé en cubes).

 

Remplissez les empreintes à ¾ avec les légumes, puis versez le mélange, œufs/fromage par-dessus. Enfournez et laissez cuire entre 15 et 20 minutes.  Je les ai laissé 15 minutes, l'oeuf était encore un peu baveux et le fromage juste fondu, miam!



 

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Bon appetit!

 

 


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flexipaninie 17/03/2010 08:02


très sympathique cette recette!!!
pas de reste et on surfe sur la vague de la mode des tortillas!!!


Maike 20/03/2010 00:22


Super pour terminer les restes :o)


Maiwenn 16/03/2010 20:35


C'est génial : je note, je trouve ça très tentant ! Bonne soirée !


Maike 20/03/2010 00:25


Vivement la prochaine Raclette


Céline 16/03/2010 20:22


elle me plait bien cette recette, j'ai quelques restes de fromage à raclette au congelateur !


Maike 20/03/2010 00:25


Y plus qu'a alors


armelle 16/03/2010 10:11


encore une bonne idée pour accomoder les restes !! merci Maïke


fafa 16/03/2010 10:02


très bon blog j'aime beaucoup ta recette
bonne journée