Gâteau à la Mandarine_au Cook'in®

Publié le par Maike

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Lundi, je vous ai promis ma une super recette de gâteau à la mandarine. Je l’ai trouvé sur le blog de Tatagâteau, une vraie mine d’or pour tous les flexivors.

 

 

 

Gâteau à la Mandarine

 

  

Ingrédients :

* 2 mandarines entières
* 2 oeufs
* 200 g de sucre
* 90 g d'huile
* 220 g de farine
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 sachet de levure chimique

 

 

 


Préparation au Cook'in®:



Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule Tablette (FM 497) sur la plaque perforée.

 

Coupez  les mandarines entières en quatre (avec la peau !) et mettez-les dans le bol. Ajoutez les oeufs, la vanille et le sucre puis mélangez pendant 1 minute à 50°C vitesse 4, après 20 secondes sur TURBO.


Ajoutez l'huile et mixez 6 secondes à  vitesse 4. Ajoutez la farine et la levure et mixez encore 10 secondes à vitesse 5.


Versez la pâte dans le moule Tablette et faites cuire 30 à 40 minutes à 180°C (th.6).



 

Préparation sans le Cook’in®:

 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule Tablette (FM 497) sur la plaque perforée.


Dans un robot mixez les mandarines avec leur peau coupées en petits morceaux jusqu'a ce que les morceaux soient vraiment comme des zestes. Ajoutez les oeufs, le sucre et la vanille, mixez quelques secondes, ajoutez l'huile mixez, ajoutez la farine et la levure et mixez.

 

Versez la pâte dans le moule Tablette et faites cuire 30 à 40 minutes à 180°C (th.6).

 

gateau-a-la-mandarine3.JPG

informatique-imprimante-00005.gif Gâteau à la Mandarine

 

 

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Tags: gâteaux, mandarine, sans beurre, moule Tablette, Flexipan®, Cook'in®

Publié dans * Gâteaux & biscuits

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Marie-Claire 11/12/2011 18:26


J'ai fait le gâteau aujourd'hui et il est vraiment délicieux et on sent bien le gout de la mandarine. Comme je n'ai pas "encore" le moule tablette, je l'ai fait dans le moule marguerite, même
quantité.


Merci pour cette délicieuse recette de saison . Biz

Maike 13/12/2011 00:56



Comment ça, t'en a un qui manque a ta collection? C'est sympa aussi dans le Marguerite!



ManueB 09/12/2011 10:27


C'est un gâteau de saison, excellent !!! miamm


 


bonne journée


 


manue :))

Maike 11/12/2011 01:51



Oui faut profiter en ce moment.



afaurore 08/12/2011 20:26


mince je n'ai plus de mandarine

Maike 11/12/2011 01:51



Vite au marche alors ;o)



sandrine 08/12/2011 18:51


HUM! sent on bien le gout?

Maike 11/12/2011 01:52



Ben oui, avec le zeste qu'il y a on le sens ;o)



Cécile 08/12/2011 17:52


cela doit être sympa ce petit gateau

Maike 11/12/2011 01:53



Il est super, essaie le ;o)