Cook'in®, notre assistant culinaire de tous les jours

Publié le par Maike

 

Le Cook'in® est vraiment un assistant culinaire de tous les jours. Dimanche je me suis servi pour préparer des oeufs à la coque pour le petit déjeuner.

 

C'est un jeu d'enfant et je pense d'ailleurs que je laisserais la prochaine fois les enfants les faire. Plus la peine d’avoir peur qu’ils se brûlent avec l’eau bouillante.

 

 

Les-oeufs-a-la-coque2.JPG

 

 

 

Les œufs à la Coque

 

Préparation : 1 minute 

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

* 500 g d’eau

* 4 à 8 œufs moyens

 

 

 

Préparation :

 

Versez l’eau dans le bol, piquez les œufs, posez-les dans le panier inox, fermez le couvercle (avec le gobelet) puis faites-les cuire 10 minutes à 120°C, vitesse 1.

 

A la sonnerie sortez le panier à l’aide de la manche et laissez-les refroidir quelques secondes sous l’eau froide (ça permet de mieux les éplucher).

 

 

Les-oeufs-a-la-coque1.JPG

 

 

 

Note : Adaptez le temps cuisson pour avoir les œufs plus ou moins cuites.

 

•        10 minutes : à la coque

•        11 minutes : mollets

•        13 minutes : durs

 

 

informatique-imprimante-00005.gif  Les œufs à la coque

 

 


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Publié dans * Cook'in

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Morieux 09/06/2010 13:51



oui moi aussi j'aimerai bien savoir comment, où et avec quoi tu 'piques' les oeufs. En attendant, je vais rajouter du vinaigre dans l'eau


Anne M.



lileo 10/03/2010 16:07


Chez moi, j'ai momix qui trône dans ma cuisine.
Mais je pense que les 2 se valent et je suis toujours preneuse de recettes...


Maike 10/03/2010 23:31


Oui il n'y a pas  trop de difference, sauf peut être que le notre chauffe a induction, alors un tout petit peu plus vite. J'ai vu la recette thermo, il faut 2 minutes de plus.
Comme pour la pâte à pain, 4 minutes 30 au momix,2 min 30  au Cook'in ;o)


Nadège 10/03/2010 15:56


coucou, moi je suis comme Christelle.... que veux tu dire par piquer?


Maike 10/03/2010 23:34


Je vous montre une photo demain ;o)


virginie 10/03/2010 11:33


Simple mais efficace


christelle 10/03/2010 08:19


tu entend quoi par piquez?


Maike 10/03/2010 23:33


Il faut faire un petit trou dans la coque ;o) J'ai un truc special pour ça, faudra que je vous montre ça en photo ;o)