Cadeaux gourmands_ Mélange pour chocolat chaud
Il fait tout gris et triste chez nous aujourd’hui ! Le temps idéal pour passer l’après-midi avec un bon chocolat chaud au coin du feu.
Le mélange, que j’ai glissé dans le colis de Manue a un goût de Noël avec sa pointe d’épice à pain d’épice. J'ai trouvé cette idée chez Pascale et aujourd'hui c’est le moment pour le savourer.
Mélange pour chocolat chaud
Ingrédients :
Pour 2 à 3 tasses
* 100 g de très bon chocolat noir
* 1 sachet sucre vanillé des Iles
* 1 grosse pointe d’épices à pain d’épices
Préparation :
Concassez assez finement votre chocolat, en utilisant la fonction "Turbo" et en faisant des pauses. Ajoutez le sucre et les épices, puis mélangez le tout.
Versez dans le contenant de votre choix. N’oubliez pas de joindre la recette ci-dessous.
Mélange pour 2 à 3 tasses :
Dans une casserole, faites chauffer 25 cl de lait entier et 20 cl de crème liquide. Lorsque le mélange frémit, ajouter le contenu du sachet puis fouettez sur feu doux pendant 5 bonnes minutes.
Savourez devant un bon feu de cheminée.
Tags: cadeaux gourmands, chocolat, boisson chaude, Noël, pain d'épice, hiver