Cabillaud gratiné au Parmesan

Publié le par Maike

 

Cabillaud-gratinee-au-Parmesan1.jpg

 

 

Hier je vous ai promis une recette de poisson, là voila. Simple et rapide comme on aime.

 

Ma fille m’as dit : « Trop bon, maman ! », je peux vous dire que c’est un mega compliment venant d’elle ,qui n’est pas facile tous les jours.

 

Les quantités données sont pour 1 personne, on a du mal à trouver des recettes des fois, quand on est tout seul ! Si vous êtes plusieurs à table, augmentez tout simplement les quantités suivant le nombre de personnes.

 

Avec des pommes de terre cuites au micro-ondes ou du riz cuisson rapide, c’est prêt en peu de temps.


 

Cabillaud-gratinee-au-Parmesan2.JPG

 

Cabillaud gratiné au Parmesan

 

Préparation : 10 minutes 

Cuisson : 15 à 20 minutes

 

 

Ingrédients :

Pour 1 personne

 

* 1 filet de cabillaud

* quelques tranches de courgette

* 1 CS de Parmesan râpé

* 2 CS de crème fraîche épaisse

* Sel et poivre

 

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 200°C (th.6).

 

Lavez et coupez votre courgette en rondelles assez fines puis posez-les dans un plat allant au four. Posez le filet de cabillaud sur le lit de courgettes et assaisonnez avec sel et poivre.

 

Mélangez le parmesan râpé avec la crème fraîche et badigeonnez le poisson avec.

 

Faites gratinez 15 à 20 minutes suivant votre four.


 

page.jpg

 

 

Suggestion : Servez avec des pommes de terre et un peu de beurre fondu pour les gourmands.

 

Note : Vous pouvez pré cuire les courgettes 1 ou 2 minutes au micro-onde.

 

informatique-imprimante-00005.gif  Cabillaud gratiné au Parmesan


Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans * Poisson

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C


très sympa


bises



L


dres recettes comme simple et rapide j'adopte de suite


merci



L


Bonsoir, merci pour vcette bonne recette, simple, on ne peut pas toujours faire compliquer, simple et bon, c'est très bien. Bonne soirée



B


merci pour ta recette pour 1 personne, c'est super sympa !!! bonne idée



M


Ben oui, même seule il faut bien manger



B


Là, tu me mets l'eau à la bouche, miam, miam !!!