Bouchées de Crevettes au Curry

Avec un peu de retard (pas possible de charger les photos hier soir), ici mon apéro improviviée de la Saint Valentin.

Chez Odelices j’ai trouvé une recette sympa, que j’ai arrangé  a ma sauce.

Bouchées de Crevettes au Curry


Ingrédients :

* 140 g de farine                
* 2 CC rase de levure chimique
* 1 pincée de sel
* 2 CC rase de curry
* 1 oeuf
* 30 g d'huile
* 120 g de lait
* 100 g de crevettes décortiquées
* 40 g de gruyère
           


Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez vos empreintes Mini Cylindres (FP 1266) sur la plaque perforée.

Mélangez la farine, la levure, le sel et le curry dans un cul-de-poule, puis battez l'oeuf à la fourchette dans un autre. Ajoutez l'huile et le lait. Mélangez les deux préparations, sans trop y insister. Incorporez les crevettes coupées en morceaux et le gruyère.

Remplissez les empreintes et faites cuire 20 à 25 minutes.

  Bouchées de Crevettes au Curry

Tags: apéro, bouchées, crevettes, curry, mini-cylindres, Flexipan