Rillettes saumon-tomate-basilic

Publié le par Maike

Le soleil est au rendez-vous pour le début d'été et nous profitons un maximum de notre jardin. Pour nous mettre dans l'ambiance pour les vacances, on aime bien prendre un petit apéro dans la véranda le soir. Rien  de bien compliqué, juste un petit truc pour faire patienter jusqu'au repas.


Chez Audinette j'ai vu deux super idées pour faire des rillettes maison. Pour mon premier essaie, j'ai pris du saumon dans une sauce tomate basilic. Le résultat était super, même si c'était un peu trop liquide. La prochaine fois je ne mettrai pas toute la sauce !


 



Pour réaliser ces rillettes saumon-tomate-basilic il vous faut :


* 1 boite de saumon en sauce (190 g)

* 150 g de Saint Morêt

* quelques feuilles de basilic frais (du jardin)


Emiettez le poisson et mélangez le avec le Saint Morêt. Ajoutez le basilic ciselé et éventuellement un peu de sauce. Mélangez le tout et servez avec quelques tranches de pain frais ou grillé.


 


Publié dans * Apéro

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filouche 19/08/2009 20:12

j'ai essayé hier, un régal. merci pour cette recette.

Maike 20/08/2009 00:40


Super, ça me fait plaisir d'entendre ;o)


vicky35 29/06/2009 07:55

Encore une bonne excuse pour prendre l'apéro Maike, pas bien ça Hi ! Hi !

Maike 29/06/2009 12:39


Toujours mieux que les cacahuettes, faut bien qu'on se donne des excuses


sandrine 28/06/2009 18:21

hum, elle on l'air delicieuse ces rillette!!!!

Maike 29/06/2009 12:55


C'est très bon et ça change surtout ;o)


Cricridam 28/06/2009 17:47

simple et rapide et tout ça pour se régaler !

Maike 29/06/2009 12:54


Oui c'est génial comme idée :o)


mariellen 28/06/2009 14:43

ce doit être délicieux ! bises

Maike 29/06/2009 12:55


Je vous conseil de tester ;o)