Soleils à l'Abricot

Publié le par Maike

Le soleil est au rendez vous chez nous en Bretagne et on s'active dans le jardin pour planter, nettoyer et semer. Ca me mets de bonne humeur et j'ai envie de partager cette joie avec tout le monde. Comme je ne peux pas vous envoyer le soleil, ici au moins une recette adapté aux beau xjours. Ces tartelettes vont ravir votre famille et épater vous invités ;o)

 

 

 





Soleils à l'abricot


 

Ingrédients :


1 pâte feuilletée

1 boîte 4/4 d'abricots au sirop

30 g de beurre

1 jaune d'oeuf

2 CS de sucre

2 CS de poudre d'amande

2-3 CC de confiture d'abricot



Préparation :


Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre Silpat® sur la plaque perforée.


Mettez les abricots à égoutter.


Découpez avec le découpoir rond 6 ou 7,5 cm la pâte feuilleté et posez les ronds sur la toile Silpat®. Dans le cul-de-poule, mélangez le beurre fondu, le sucre, la poudre d'amande et le jaune d'œuf. Mettez cette préparation dans une poche à douilles et déposez une noisette sur chaque découpe de pâte.

 

 

 

 

 

 Recouvrir avec un oreillon d'abricot.


 


 


Mettez au four et faites cuire 12 à 15 minutes à 180°C (th.6). Pendant ce temps là chauffez doucement 2-3 cuillères à café de confiture d'abricot au micro-ondes pour la liquéfier.

Sortez les feuilletées du four et posez-les sur la grille ronde. Glacez les abricots avec l'aide d'un pinceau avec la confiture liquide.

 


 

Soleils à l'Abricot



 

Publié dans * Gâteaux & biscuits

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Cachou66 28/07/2010 21:00



hum très tentante cette recette...



safaacuisine 16/06/2009 21:15

trés trés jolies ces petits soleil,malgré cette chaleur étouffante je veux bien un soleil lol

Maike 16/06/2009 23:54


Il ne fait jamais trop beau :o)


Céline 26/04/2009 17:40

Cela fait un bon moment que ne je visitais plus de blog et voilà que je découvre qu'en plus des xxxxxx tu fais dans la cuisine. Du coup je te "pique" cette recette de soleils à l'abricot et m'en vais continuer ma visite. Céline

Maike 27/04/2009 23:31


Salut toi, ça fait plaisir de te retrouver, j'espère que tu passera de temps en temps  pourt piquer des recettes et plus


isabelle 24/04/2009 14:35

cela donne du soleil ca

Maike 26/04/2009 10:03


Faut lui dire au soleil, pour le moment il se chache :o(


coriandre-et-cie 23/04/2009 21:57

je veux du soleil ! encore !

Maike 23/04/2009 23:56


Demande a Madame météo :o))